ミュージシャン謎の地方公務員の執務室(異動後)

音楽のことだったりラーメンのことだったり戯言だったり

ありがとう秋のナミナゾライブ週間①20221019下北沢BREATH🔴🎹🎙



お世話になっております。謎の地方公務員しんぺーです。

いやー!あっという間だったね。

4回のライブを駆け抜けるように時が過ぎていきました。

始まってしまうとあっという間。少し寂しいね。

というわけで、備忘録も兼ねて、2022年秋のナミナゾライブ週間をブログに残したいと思います。

4回のライブは以下のとおり

10月19日 下北沢BREATH

10月22日 両国SUNRIZE

10月28日 代々木Barbara

10月30日 代々木Barbara 

 

なので4回に分けてブログを書きます。

いやー、最近ライブの時しかブログ書いてないよ。

本当は何も気にせず日常食べたラーメンとかアップしたいんだけどさ、Twitterで呟いたら満足しちゃったりするのでね、なかなか。

でもせっかくブログやっているからライブ以外のことも書くわ。日常のまったくつまらないことでも後々見返すとあぁこんなことあったなぁってなるもんね。

あと防音室作った時のことを書こう書こうと思っているのになかなか書けてないから、年内に書くことを目標とします。

 

というわけで話が逸れましたが今回はライブの日記ね。

 




 

2022年10月19日 下北沢BREATH セットリスト

妖怪エレジー

ヒトリ遊ビ

夜のくちづけ

誰か

雨降りブギー

星屑とうさぎ

en

ブーゲンビリア(新曲)

 

この日は久しぶりに夜のくちづけを演りました。

ナミナゾではかなり初期の曲、としまえんのカルーセルエルドラドの前でもやってたります。


www.youtube.com

 

確かAmでアレンジしたんだけど、キーの関係でBmに変えました。

初期の曲も機会あればもう一回レコーディングしたい。

 

下北沢BREATHは、こじんまりとして綺麗なライブハウスで、演奏もしやすい。

大体対バンが若くてキラキラしている人が多いからナミナゾが浮いてるんじゃないか?と思うけど大抵トリにしてもらって、たっぷり演奏できてます。ありがとうございます。

 

秋のナミナゾライブ週間の皮切りの日だったので久しぶりのライブだったし少し緊張したけど、楽しくできました。

 

そして、アンコールが来るとは思ってなかったのだけど、アンコールがきたね!ありがとうございます。

まさかのアンコールで新曲ブーゲンビリアを披露するという。

 

バラード系の新曲ブーゲンビリアは三上ナミの作詞作曲です。ナミナゾぽくないけどって、最初原案が送られてきたんだけど、普通に良い曲だったので是非やってみようと。すぐアレンジにとりかかりました。色々なアレンジを試しながら今後もやっていくと思うのでよろしく。

 

というわけであっという間にこの日のライブは終了、楽しかった!

きてくれた皆さんありがとう!!

 

実はこの日、モバイルバッテリー一式を楽屋に忘れてきてしまった、、4年くらい使っててウィーン行った時もかなり世話になった愛着のあるガジェットなので捨てられたら悲しい!ので翌日に気づいたその時にすぐメールしたら、ちゃんととっておいてくれてました、ありがとうございます。

下北沢BREATH、次の演奏はいつになるかなー、なんて思ってたら、翌日にまた忘れ物を取りに行くという。次のライブもよろしくお願いします!

 

ではでは、最初に頑張りすぎるとあとに続かないので。今日はこの辺でさようなら。

ブログ読んでくれた人ありがとう!!

ライブに関係ない記事が上がっても読んでくれたら嬉しい。

ではでは

 

 



 

 

 

2022年秋のナミナゾライブが決まりました🔴

お世話になっております。三上ナミと謎カンパニーのお面の方、謎の地方公務員ことしんぺーです。

お久しぶりです。ライブも久しぶりですが、ブログもお久しぶりです。

皆さんお元気でしたでしょうか。

本日はライブ告知させてください!Twitterでも告知していますが、秋のライブ日程は4日間!

三上ナミが帰国中に集中して実施します。

 

久しぶりなのにこころよくブッキングしてくれた代々木Barbaraさん、下北沢BREATHさんありがとうございます。

そして、ナミナゾのサポートドラマーといえば謎キングことmr.tsubakingですが、そのツバキングさんから紹介いただいた二十三夜銀座とのツーマンライブ@両国SUNRIZE!

こちらも楽しみです。楽しい夜になりそうだぜ!

先日お伝えしたとおり、ベースの謎の運び屋が一身上の都合で音楽を退くことになったため、新しいベースメンバーを迎えての初バンドライブとなります。わたくしも、ドキドキでございます、今頑張って曲覚えてもらってます。期待してくれよな🎸

 

そしてTwitterでも呟きましたが、新曲も間に合えばやろうと思います。いつもライブに来てくれる方々も是非新曲を聴きに来てください🎙

 

そして、前回の三上ナミ帰国時もそうでしたが、音源化されていない曲がいくつかあるので、それらのレコーディングも進める予定です。

 

移り変わりのはやい世の中ですが、ナミナゾはコツコツできることを積み上げておりますので忘れた頃にあなたの前にやってくるぜ👁

 

ではでは、きっとライブ期間中はブログの頻度も上がると思うけど見てくれよな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🎹2022年1月及び2月のナミナゾライブ無事公演終了🎭🔴ありがとう📣あっという間でした

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お世話になっております。しんぺーです。

2022年2月5日三軒茶屋ヘブンスドアにて、我らが三上ナミと謎カンパニー、2年以上ぶりのバンド編成ライブ!!楽しかったー!

ヘブンスでイベントに組み込んでもらうときは、スリーマンとかツーマンが多かったので、45分や1時間ステージに慣れていたけど、今回は通常のブッキングにねじ込んでもらったので、30分ステージでした。あっという間だったねー、やってる側としては。

観ている側もあっという間だったかなー。楽しくてそう感じてくれてればいいなー。

というわけでセットリストは以下のとおり

  1. ナミナゾ音頭
  2. 花咲か乙女
  3. 雨降りブギー
  4. 胸騒ぎのタンゴ
  5. 星屑とうさぎ

アンコール:北風のポルカ

 

今回は、比較的最近の曲多めのセットリストでした。

まだアルバムに入ってない曲で前半3曲占めてます。

今回はそんな3曲について書いてみようかな。

  • ナミナゾ音頭

曲として誕生したのは、ナミナゾの歴史の中では最近なんだけど、構想は昔からありました。祭りっぽい曲を作りたいって、よく三上ナミと話してました。

そんな祭りっぽい曲を具現化したのがこの曲です。

お祭りっぽくて好きです。日本音階使った曲を書きたかったんだよね。叶いました。

ドラムも太鼓っぽいフレーズもあり、演ってて楽しいです。

みんなでわっしょいわっしょいして、ソイヤソイヤしましょう。

 

  • 花咲か乙女

この曲は三上ナミ作詞作曲で、編曲が俺です。最初聴いた時からキャッチーな印象だったのを覚えています。サビが頭に残るよね。咲いて咲いてってね。

この曲は前奏がふっと降りてきた気がする。ベースとの絡みながらカタカタと弾く前奏。楽しい。

アルバムには今のところ未収録なんだけど、リリックビデオがあるので、良かったら聴いてください。音源にはブラスも入っています。


www.youtube.com

 

  • 雨降りブギー

この曲も、さっきのナミナゾ音頭と同じく、◯◯ブギーってタイトルでboogie-woogie調の曲を書いてみたいって前から思っていたやつです。叶いました。曲は俺で作詞が三上ナミです。boogie-woogieってほんと弾いてて楽しいのよ。ピアノが打楽器みたいになるからストレス解消にも良いのよね、オススメです。

 

というわけで、そんな3曲のライブ映像がまるごと観れますので、是非ご覧下さい。


www.youtube.com

 

いやー予定していたライブあっという間に終わったね。1月18日、1月28日、2月5日の3日間。2021年12月に三上ナミから帰国のお知らせがあって、バタバタと決まったライブだったので不安もありましたが、終わってみれば楽しかったし、ライブすることができて良かった。

ライブに向けて練習する日々なんて、この2年本当に全然無かったから、ライブが決まってからの毎日がとても充実してた気がするなー。その分終わってしまった今は寂しさがあります。

もともと2020年4月に活動休止をする予定だったけど、コロナで強制的に活動休止状態に陥ってしまったので、こうしてヌルッと再開したのはとても不思議な感じだけど、実質活動休止期間は終了したと捉えております。また機会があればこうしてライブをやっていきたいと思っていますので皆様応援していただければ幸いです。

 

今、新曲も書いています。きっと披露できる日がくると思いますのでお楽しみに。

そして、セカンドアルバム以降の曲も、結構溜まってきたので、そのうち音源化できたらと目論んでいます。

結構あるよね、セカンドアルバム以降の曲。

えーと、

  • 蟲の息
  • ナミナゾ音頭
  • 花咲か乙女
  • 雨降りブギー
  • 誰か
  • 愚者のカード
  • お役所仕事

なんか忘れてる曲ないかな、あったら教えて。

でも結構ありますねー、新曲も足したらアルバム作れそう。

 

というわけで、ライブがない期間もやることは結構あって忙しそうです。

地道に活動してるので、忘れないでくださいね。三上ナミと謎カンパニー、略してナミナゾ。これからも是非ご贔屓に。

 

 

最後まで読んでくれてありがとう。

 

 

 

 

 

 

 

🔴ありがとう📣2022年2回目のナミナゾライブ@代々木Barbara🎭

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お世話になっております。しんぺーです。

過去には毎週のようにライブをしていましたが、今は回数が少ないため貴重なナミナゾライブ🎭忘れないうちにブログに残しておきましょう。ということでね。

 

まずはセットリスト

  • セーラー事件簿
  • 蟲の息
  • MC
  • クラゲ少女
  • 禁猟区
  • 誰か
  • MC
  • 星屑とうさぎ

カメラマンの方(名前だしていいかわからないので伏せときます)に撮っていただいた演目表の写真がかっこいいからとりあえず見てください。

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ヌーン と 怪しい佇まい

ナミナゾ感出てますよねー

 

今回の会場は代々木Barbaraです、三上ナミが日本在住の時は良くお世話になっていました。

今回の帰国ライブについても、快く出演させていただき、大変感謝しております。ありがとうございました!

 

そして代々木Barbaraといえば、グランドピアノがあるのです。最近のキーボードが進化したとはいえ、やっぱり生のピアノのタッチや音は良いですねー。弾いてても楽しいです。

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絵的にもカッコいいしな、私もカッコよく見えますね、見えます。うん。見えますね。よろしくお願いします(?)

 

ナミナゾがグランドピアノで出演できるお付き合いがある箱は、今は代々木Barbaraだけです。前は、渋谷のLastWaltzもよく出演させていただいておりましたが、リニューアルしてからなかなかご縁が無いですな。

 

さて話を今回のライブの話に戻します。

今日は淡々と今回のセットリストについて徒然なるままに語ろうと思います。

 

1.セーラー事件簿。

初期の曲ですね。歌謡デカダンス劇場に収録されています。

元々三上ナミの歌詞があって私があとから曲をつけました。

実はミュージックビデオもあります。見たこと無い方は是非ご覧下さい。SFチックな仕上がりになっております。


www.youtube.com

 

2.蟲の息

ナミナゾの曲については、自分の中で今のところ3世代に区分して管理してます。

①1stアルバム(歌謡デカダンス劇場)世代

②2ndアルバム(まぼろしサーカス物語)世代、

③2ndアルバム以降世代

 

蟲の息は③ですね。

スタジオでベースの謎の運び屋キヨミとアドリブセッションみたいなことをしていたところから着想を得てかいた曲です。その時使ってた「ダラララダラララ」という8音のフレーズが曲全体のモチーフとなってます。この曲もライブ動画があるのでどうぞ。バンドの音圧で映像がゆらゆらしてますがご容赦ください。


www.youtube.com



3.クラゲ少女

この曲も初期ですね、セーラー事件簿より後くらいかな。アルバム的には2ndアルバム収録だけど、三上ナミが昔から持ってた曲を、ピアノアレンジしたものです。

 

4.禁猟区

2ndアルバム世代ですね。

いわゆる降りてきた曲です。今でも覚えていますが、夜中に自分の部屋でキーボード弾いてたら突然降りてきて、その場で一曲まるっと書き上げた。

オケを録音して、三上ナミに送って作詞をしてもらいました。

この曲は、同業者というかミュージシャンの人に、いい曲だよねーって気に入ってもらうことがなぜか多いです。

イムリーな話をすると、1月18日に出演した三軒茶屋ヘブンスドアのスタッフさん(音楽やってる方)にも、「あの曲聴くと、歌詞の情景が思い浮かんできます、いい曲ですよねー」って言っていただきました。嬉しいねー

 

5.誰か 

一番最近の曲です。誰かと愚者のカードの2曲は、レーベルの人にキャッチーな曲が欲しいって言われてかいたんですね。(結局その後、ナミナゾは一旦活動休止することになり、そのレーベルからは発売しませんでしたが。)

ただ、愚者のカードはともかく、誰かはあまりキャッチーって思われないのよね。

自分の中では、キャッチーにかいたつもりなんだけどかなり好きな曲なんだけど。

ちょっと哀愁がありすぎたかな。

 

6.星屑とうさぎ

言わずと知れたライブでの大定番曲です。

ナミナゾの曲の中では、なかなか無いバラードなので貴重な存在。

この曲も詞先で、後から曲をつけたんだけど、実はパターンAとパターンBで2種類全然違う曲案を作って選んでもらって今の形になった。

確か、三上ナミとスタジオで、合わせながら一緒に細かいところを作っていきました。

 

この詩は、三上ナミが昔から持ってた歌詞で他にも違う曲で音源化されてるようです。

作曲するときの先入観を除外したいので、他の人が作った星屑とうさぎは結局一度も聴いたこと無いけど。

良い歌詞だよね。

 

さてさて、あっという間に今回の一時帰国によるナミナゾライブも残り1回になりました。

次回は、2月5日(土)三軒茶屋ヘブンスドアです!

今回最初で最後のバンド編成ライブ!

次は全くの未定です。

会える時に会いに来てください📣

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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ありがとう📣🔴2022年ライブ初め🎭 1月18日三軒茶屋ヘブンスドア🎹🎙トラブルもあったけど楽しかった🔉

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お世話になっております。しんぺーです。

いやー、ブログすっかりご無沙汰でした。

先日我らが三上ナミと謎カンパニー(ナミナゾ)、2年ぶりにライブしてきたよ!

というわけでね、せっかくだからブログに残しておきますよ。

いやーナミナゾライブ本当に久しぶり。調べてみたら、2019年11月23日に三軒茶屋ヘブンスドアで犬神サアカス團とのツーマンライブが最後でした。

となると…🤔2022年1月18日だから、約2年2ヶ月ぶり!

2年2ヶ月、、、!

まだ小学生の面影残るピカピカの中学生1年生が、2年2ヶ月経ったらもう高校受験に向けての夏を迎えてることじゃないか!

そんな中学時代の甘酸っぱい青春を過ごすには十分な月日を超えて久しぶりに皆様の前に戻ってきました。お久しぶりです!三上ナミと謎カンパニーの謎の地方公務員ことしんぺーでございます。(突然の自己紹介)

 

このブログ読んでくれてる方は知っていると思いますが、実は三上ナミと謎カンパニーは2020年4月12日のライブをもって活動休止、、、になるはずでしたが、ご承知のとおり今も世界で猛威を奮っている新型コロナウイルス感染症の拡大により、活動休止ライブが中止となり、活動休止が休止になってしまったままライブ活動は休止していたわけです。書いててわけわからなくなってしまいましたが、要するに

もともと活動休止する予定でしたが、コロナで強制的に活動休止になってしまったので、活動休止期間は一旦終了して、少しずつライブ活動を再開するから応援よろしくお願いします。ということです。応援よろしくお願いします。

 

でも、そんな矢先にコロナ第6波が来ちゃってるよね。オミクロンの野郎が。本当に人を翻弄してくれるよ、くそー。

もう誰がいつなってもおかしくないですね。基本的な感染対策を徹底するとか、できることをやるしかない。早く収束してくれ。

 

話を戻します。そんなわけで、年末にお知らせしたとおりボーカルの三上ナミが一時帰国中に少なくとも3回ナミナゾライブがあります。(1月18日、1月28日、2月5日)

 

1回目の1月18日のステージを先日行ってきました。

コロナ禍の中、感染防止対策を徹底してナミナゾを見に来てくれてありがとう!

 

もちろん演者側としてもしっかり基本的な感染防止対策をしてます。私なんてコロナが流行る何年も前から自主的にマスク付けてますから。物販に立つ時なんて、マスクの下にマスクしてますから。

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2年2ヶ月ぶりのナミナゾライブセットリストは以下のとおりです。

 

  1. 妖怪エレジー
  2. ヒトリ遊ビ
  3. 禁猟区
  4. 胸騒ぎのタンゴ
  5. 星屑とうさぎ

2年ぶりともなると、自分がどう弾いていたか忘れてたので、ライブが決まってから毎日自分で自分を耳コピしてました。どうしてもどう弾いてたか思い出せない箇所もあって正直不安な面もあったのですが、リ三上ナミとスタジオに入って合わせたら、不思議と色々記憶が戻ってきました。

多分歌と合わせた時の空気感というかなんというか、脳が刺激されて指にも伝わるんだと思います。人間って不思議や。

 

ライブ当日もやはり少しだけ緊張しましたが、久しぶりに立つステージにわくわくする気持ちの方が大きかったです。楽しく演奏できました。

 

ただ、当日見に来てくれた方はMCでも話したのでご承知だと思いますが、機材トラブルが発生しました。ブログにわざわざ書くか迷いましたが、これもなかなか無い経験ということで書かせていただきます。三軒茶屋ヘブンスドアは大好きです。機材直ることを祈ります。

 

今回ステージ上のモニターから音がでないというトラブルが、、、!

一曲目の妖怪エレジーの前奏からいきなりモニターからの音がブツッと切れてしまいました。

これ、演者だと恐ろしさがわかると思いますが、自分が弾いた音がほとんど聴こえないわけです。三上ナミの声もほとんど聴こえない。

ほとんど、というのは、お客さん側にあるスピーカー(いわゆる外音)は機能していたので、ぼんやりとした輪郭で聴こえることは聴こえる。

細かいニュアンスは聴き取れないから自分の指の感覚と三上ナミとのアイコンタクトを信じて乗り越えるしかない。演奏は始まってるから止まれない。

あとで録音聴いたら、そこまで気にならなかったからよかったけどドキドキでした。

 

例えるなら、視力がめっちゃ悪い人が、コンタクトやメガネ無しで車に乗るようなもんだよ、、、いやそんな命懸けの例えはおかしいかもしれないけど、自分達の音が聴こえない中で演奏するのはそれくらい怖いです。

 

そして2曲目のヒトリ遊ビでは、ピアノの返し音がデカすぎて、ピアノしか聴こえないという状況に。自分の音しか聴こえないと、今度はメンバーとの調和が取れない。

いやー怖かったー。

 

3曲目禁猟区あたりからモニターの音が落ち着いてきたんですが、それでもちょいちょいブツッとモニター音が途切れる。

なんというか、演奏以外に気を取られる状況での演奏でドキドキでした。

 

2月5日のバンド編成ライブでは直ってることを祈ります。(直ってないと困る)

今回はまだ歌とピアノの2人編成だからモニター音が聴こえない時に外音を聞きながら弾くってことが出来たけど、今度はドラムとベースがいるからね、おそらく外音聴こえないと思うので。頼みます!次は!モニターさん!音出てね!

 

いやー、ドキドキでした。

 

でもまずは、2年2ヶ月ぶりのライブ、楽しかったです📣

残りのライブも頑張るので予定が合えばぜひ遊びに来てください!

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

次は、私の謎顔(お面)について書こうと思います。

 

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【映画飯を作る!】「シェフ 三つ星フードトラックはじめました」のあの旨そうなチーズトーストを作ってみた

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タイトルにあるとおり、映画の中に出てくるめちゃくちゃ旨そうなあのチーズトーストを作ってみました。

 

この映画といえば、フードトラックのメインメニューであるキューバサンドに目が行きがちですが、全般をとおして料理や食べ物のシーンが最高!

空腹時に見ることをオススメします。

 

AmazonPrimeビデオで対して期待せずに観たら、なんといい映画であることか。

観終わる頃には大好きになってました。

定期的に観たくなるので、もう5回は観てます。

 

さてそんな映画のワンシーンに出てくるチーズトースト!

映画を観る限り簡単に作れそうなので、作ってみたというのが今回のブログになります。

簡単なのでレシピや作り方というよりも、工程ごとの写真を説明するだけで多分参考になる思うので載せます。作ってみてね。

 

①熱したフライパンでバターを溶かす

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映画だと鉄板だけど、家に鉄板がないのでフライパンで代用。

 

②食パン2枚をこんがり焦げ目がつくまで焼く

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 今回使った食パンはペリカンというパン屋さんの食パンです。一辺15㎝くらいの小さめの食パン。自分で切るタイプだから厚さ2㎝くらいで切りました。(映画は山型の食パン使ってます)

映画だと片面だけしか焼いてないけど今回は両面焼きました。(うろ覚えだったものでね、、)

パンはトースト、という固定観念があったので、フライパンで焦げ目なんてつくのかしら?と疑っていたけど、ちゃんとこんがり焦げ目がつきました。

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③焼いたパンにチーズを乗せる

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映画でも白いチーズと黄色いチーズをミックスして載せていたので、スーパーで手に入るとろけるチーズを適当に2種類買ったよ!黄色い方がチェダーチーズな。

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あと冷蔵庫に余ってたロースハムも挟みました。

 

④具材面同士を重ねてフライ返しで上から押さえつける

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重ねて上からぎゅっぎゅっとね。うーん、この時点でうまそう。

ちなみに、この時点で上面に追いバターします。バターを塗りたくります。

 

⑤焦げ目が良い感じに焼き上がったらまな板にとってザックリ2つに切って完成!!

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思った以上に美味しくできました!外はカリカリ、中はチーズがとろーり、最高です。

ただ、映画との違いは、チーズの枚数。

映画は5、6枚挟んでるから見た目もトロトロしてすごい旨そうなんだけど、あたくしスライスチーズをケチって2枚しか入れなかったので、見た目がトロトロしなかったのよね。

それでも十分旨かったけれども。

 

次はチーズ2倍いれて試してみます。

あなたも是非試してみてくださいね。

 

最後まで読んでくれてありがとうございました。

 

まだこの映画を観たことない方は下にリンク貼っておきます。

悪い人が1人も出てきません。家族で観るのにもオススメ。

(プライム会員なら無料で見れます。(令和3年9月11日現在))

 

 

 

 

袋麺アレンジレシピ①(ラ王醤油)

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お世話になっております。謎の地方公務員しんぺーです。

最近twitterではしょっちゅう呟いているのですが、袋麺にちょっと手を加えるだけで格段に美味しくなるのでハマってます。

というわけで誰のためでもなく自分の備忘録のため、レシピをメモします。

でも簡単なので是非試して欲しい。2020オリンピックを横目に音楽を聴きながらラーメンを作る、うーん、なんてオシャレ(?)

自粛期間中の家時間の彩りの一つとして是非作ってみてください。

作り方は簡単です。超ざっくりいうと、肉野菜炒め+袋麺

これだけです。それではいってみましょう。

 

材料2人分
  • ラ王袋麺(醤油味) 2食
  • キャベツ3枚
  • ニンジン1/2
  • タマネギ1/2
  • 豚コマ切れ 150g  
  • 鶏がらスープの素 大さじ1(薄味好きの人は小さじ2くらい)
  • ニンニク1かけ
  • 生姜ニンニクと同じくらい
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏油(無くてもいい、というか普通の家庭には無いと思われる)
 作り方

①ニンニク、生姜を薄切りする。

 

②キャベツ、ニンジン、タマネギは食べやすい大きさに切っておく。

 

③ごま油をフライパンに入れて①のニンニク、生姜を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら豚肉を炒める。※あとでこのフライパンで麺を茹でるのでできれば中華鍋のような深いやつ

 

④豚肉に火が通ってきたら、②の野菜を入れて一緒に炒め、鶏がらスープの素を入れて味をつける。

 

⑤ ④のフライパンに水1000mlを入れて沸騰するまで煮る。(1人前500ml×2)

 ここで、初めての方は大抵「せっかく肉野菜炒めを作ったのに水を入れるとは何事だ!!」と怒り出します。

でも水を入れてください。肉野菜炒めの旨味が水に溶け出してスープが美味しくなるから僕を信じてください。

 

⑥沸騰したら軽く灰汁を取って、袋麺の麺を入れ、所定の時間茹でる

 

⑦茹でている間に、丼に付属のタレを入れておく。(鶏油がある場合は、鶏油も小さじ2杯程度入れておく。)

 麺を茹でているフライパン側に入れてもいいんだけど、醤油の風味がなくなっちゃう気がするので、丼にタレをいれておいた方が美味しい気がします。

 

⑧麺が茹で上がったら、タレをスタンバイした丼にスープ、麺を先に入れ最後に具をのせて完成!!

 

冒頭の写真の用に美味しいラーメンの出来上がり。

ラ王の袋麺、もちろんそのまま作っても大変美味なのですが、今回やったような野菜炒めを麺茹でに使う方法だと、また旨味が倍増して更に美味くなります。

野菜炒めに使う具材は、その時々で変えても全然OK。

自分は一回ハマると連続して何回も作ってしまうので、この時期のカメラロールには袋麺ラーメンが沢山出てくる。

これを見てくれてるあなたも色々試してね!

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